Séances de recherche urbaine appliquée "Ecologies urbaines : pratiques et politiques d’alimentation" [FR]

[sur invitation]

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urban-ecology

Ecologies urbaines : pratiques et politiques d’alimentation

Présentation du cycle

Le Metrolab Brussels organise quatre séances interdisciplinaires de recherche urbaine appliquée, sur les politiques et pratiques d'alimentation à Bruxelles

Thème clé pour penser les écologies urbaines, il en émerge des questionnements transversaux ayant trait: à la démocratisation du système alimentaire ; à la réorganisation spatiale du lien ville-campagne ; aux échelles d’analyse et critères d'évaluation pertinents pour l’analyse et l’action. Les séances seront l’occasion de mettre en dialogue des projets d’alimentation « durable » actifs à différents niveaux de la chaîne alimentaire, avec des chercheurs académiques, experts, fonctionnaires etc.

Le cycle se déroulera en quatre séances étalées de novembre 2017 à juin 2018.

Elles aborderont chacune une étape particulière de la chaîne alimentaire : #1 production, #2 distribution, #3 consommation. Une séance prospective et systémique sur la transition du système alimentaire clôturera le cycle.

Le cycle s’adresse aux porteurs de projet, associatifs, publics ou privés, aux chercheurs et étudiants ainsi qu’à toutes personnes intéressées par la thématique. Il sera l’occasion d’approfondir (de co-construire ?) une connaissance collective de ses enjeux pratiques et théoriques.

Séance #1. "Cultiver en milieu urbain | cultiver la démocratie"

23 novembre 2017 de 14h à 17h

Programme: pour visualiser la vidéo de l'entièreté de la séance, cliquez ici

Boeren Bruxsel Paysans par Catherine Fierens Coordinatrice du projet

"Maraîchage collectif: entre rentabilité et inclusion sociale" par Julie Hermesse | UCL LAP & CoCreate Ultra Tree et Carole Segers | Maison Verte et Bleue asbl

"Jardin partagé: laboratoire du vivre ensemble" par Joëlle Zask | Université Aix-Marseille

Séance #2. "Approvisionner la ville"

2 mars 2018 de 10h à 13h

Programme

"Etat et enjeux du secteur bruxellois de la distribution" par Mathieu Strale et Benjamin Wayens | ULB-IGEAT

"Distribuer: comment et pour qui?" par Cataline Sénéchal | Forum Abattoir et Laurence Lewalle | Gasap

Discussion et réflexions collectives animation par Corentin Sancrez-Trenado | Metrolab - IGEAT

Ce cycle est organisé par: Baptiste Veroone (Metrolab - CriDIS), Roselyne de Lestrange (Metrolab - LOCI), Maguelone Vignes (Metrolab - CriDIS), Corentin Sanchez-Trenado (Metrolab - IGEAT), Andréa Bortolotti (Metrolab - LoUIsE)

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